查封黑油厂老板跑路 姚晨喊话记者都是余则成

　　查处

　　2011年8月-11月台账记录曝光

　　进货：340吨原料油未含一滴花生油

　　销售：卖出约1万件黑油产品

　　工厂每天都在出货

　　在工厂的办公室内，执法部门找到了大量产销记录本，其中产品销售台账记录表记录了从2010年10月到2011年11月26日的台账。南都记者卧底时间在2011年12月，暗访期间工厂每天都在出货，显然这份台账记录本是不完整的。

　　但从台账记录可以发现，永隆食品厂生产的食用油，基本覆盖了珠三角主要城市，涉及广州、深圳、东莞、河源、佛山、中山、顺德、江门，外省的有湖南。每次销售记录都不少于100件，最多的为650件。

　　一次性销售超过500件的城市有：2011年5月28日，顺德(收货人赵生)，品牌为“厨独钟”；2011年7月22日，深圳(收货人余生)，品牌为“福翠园”；2011年8月5日，中山(收货人杨生)，品牌为“厨味香”；2011年8月16日，顺德赵生更是买了650件“厨独钟”。

　　工商登记的永隆食品厂建厂时间为2009年3月，销售记录显示，2010年永隆食品厂销售并不理想，每次供货维持在100-200件左右，到了2011年5月后，销量逐渐攀升，每次供货维持在300件以上。

　　“这几天天天都在出货，昨天还送了一车油出去。”据搬运工陈先生介绍，他来工厂干近2个月，每天都要往小货车上搬运满满一车货物，主要运送到东莞、佛山等地。“元旦没有休息，天天在加班送货。”陈生说直到昨天老板宣布放假，工人才停止工作。

　　找不到一滴花生油进货记录

　　南都记者在走访市场时发现，永隆食品厂生产的各种品牌的食用油，均在牌子上明确标注“压榨花生油”和“花生调和油”，配料也明确标注含有花生油。但执法人员在现场缴获的“原辅料进货台账登记表”上却找不到一滴花生油的进货记录。

　　其中一张“原辅料进货台账登记表”上显示2011年8月-11月的进货记录，跨时4个月，共计18次记录，只有棕油(也就是棕榈油(8090,-18.00,-0.22%))和豆油(9092,-4.00,-0.04%)，大部分进货量都在19吨左右，4个月共计进原料油约340吨。

　　而在这四个月销售记录中，经过粗略统计，永隆食品厂居然销售了约10000件花生油，平均每天约80件，平均每天销售量为3吨，涉及品牌“金鹰唛”、“好日子”、“厨味香”、“金福星”、“厨坊”、“满意”、“金龙”、“康师傅”“厨独钟”等品牌。

　　除“厨独钟”、“厨味香”商标上显示为调和油外，其他牌子大都标注为“压榨花生油”和“花生调和油”，配料表中明确显示有花生油。也就是说永隆食品厂在4月没有进花生油的情况下，向外销售了1万件花生油或含有花生油成分的产品。

　　去年6月工厂曾被责令整改

　　令人惊异的是，现场找到一张2011年6月30日由东莞市技术质量监督局出具的“责令整改通知书”，上面显示质监局发现了永隆食品厂存在3大问题，首先涉及生产过程中的控制情况，包括没有记录，车间有杂物，乱堆放，车间未及时清理；其次涉及生产的食品标识不符合《食品安全法》的要求，主要表现为名称不规范，未标示存储条件；最后是未遵守进货查验制度，进货时未查验许可证及相关证明文件。

　　与这份整改相对应的，南都记者找到了一份2011年6月-11月的原油进货化验表，涉及大豆(4361,-1.00,-0.02%)油和棕榈油。除了进货查验制度，永隆食品厂有所改善之外，这份整改通知显示的内容，直到昨日永隆厂被执法人员查封，完全没有改善。

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