为保证训练
消防官兵主动让路
得知众多国内马拉松高手来校训练的消息后，重庆科技学院对后勤保障工作做了精心准备，在住宿、餐饮、训练等方面，重庆科技学院都尽全力做到最好。学院副院长施金良向记者透露了一个细节：“平时，大学城消防支队的消防官兵，每周都会到我们学校田径场训练几次，而这次为了给在校备战的马拉松代表队腾出训练场地，经过协调，消防官兵主动让出了训练场地，比赛开始前这段时间就不来学校训练了，这令我们非常感动。”
不吃猪肉
国家队自带牦牛肉
此外，由于事关药检，集训队伍特别是国家队的餐饮问题也备受关注。据了解，除早餐外，重庆科技学院下属的重科逸居酒店餐厅，为国家队和其它省市代表队提供了12个热菜6个凉菜的自助午餐和晚餐，营养相当丰富，其中涵盖鸡、鸭、鱼、海鲜、牛、羊肉等，均以清淡烹调为主。在食谱中记者没有看到猪肉，据酒店李林总经理介绍：“国家队担心队员误食含有瘦肉精的猪肉，因此已经给我们打了招呼叫我们不要准备猪肉。除了鸡鸭鱼牛羊肉，以及国家队自己带的牦牛肉委托我们加工外，我们基本上不会加工其它的肉制品。”
李林透露，为了保证运动队的食品安全，对由他们负责采购的食材，也有严格的监控，所有食材供货方都必须提供安全和合格证明。不仅对食材货品来源严格把关，同时学校还派了专人对整个食品的清洗和加工流程进行监管，每道菜做好后，国家队也有专人对菜品进行验收。“几重把关目的只有一个：绝对不让队员误食含有违禁药品成分的食物。”李林说。
