夏季的高温让人感觉酷热难熬，对于准妈妈来说更是如此。尤其是高温导致的食欲不振，普通人随便吃点什么都可以应付，但对于准妈妈来说，却不能随便吃，因为肚子里的宝宝正在成长，需要营养。对准妈妈而言，度过一个平安、健康的夏季，最重要的是把好“口”关，合理安排饮食，保证食物多样性、均衡性，保持心情愉悦，安然度过闷热、烦躁的夏季。
蔬菜豆皮卷
原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。
制作：先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用;将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。
爽口番杏菜
原料：新鲜番杏菜500克，香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
