实验首阶段安排46名妈妈在怀孕期间有规律地饮用红萝卜汁,或是在哺乳期前三个月吃红萝卜口味的麦片,第二阶段则让她们的小孩在戒奶后八天内食用青豆,结果发现小孩在第一天进食了50克青豆,第八天增加到80克。
研究人员指出,婴儿先天对高糖、高盐食物感兴趣,但蔬菜如红萝卜、椰菜花及芹菜等,本身带微苦涩味道,故不受小孩欢迎。
实验首阶段安排46名妈妈在怀孕期间有规律地饮用红萝卜汁,或是在哺乳期前三个月吃红萝卜口味的麦片,第二阶段则让她们的小孩在戒奶后八天内食用青豆,结果发现小孩在第一天进食了50克青豆,第八天增加到80克。
研究人员指出,婴儿先天对高糖、高盐食物感兴趣,但蔬菜如红萝卜、椰菜花及芹菜等,本身带微苦涩味道,故不受小孩欢迎。