产后补虚养身调理食谱

2015/9/28 来源:搜狐母婴a-A+
 
  南瓜蒸肉
 
  原料:南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
 
  制作过程:将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。
 
  功效:此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。
 
  油菜蘑菇汤
 
  原料:油菜心100克、鸡油30克、蘑菇50克。
 
  制作过程:菜心洗净,从根部剖“十”字后撕开待用。鸡油烧至八成热,推入菜心煸炒数十下,加入少许水,放入蘑菇并调味,加盖用旺火煮3分钟,淋上麻油即可。
 
  功效:油菜有想当丰富的维生素和膳食纤维,能够缓解产后可能发生的便秘,蘑菇富含蛋白质和多种氨基酸,再上口味清淡,是适合产后的一道好蔬菜。
 
  何首乌煮粥
 
  原料:何首乌30克,红枣15枚,粳米50-100克。
 
  制作过程:先将何首乌煎取浓汁去渣。粳米,红枣同入砂锅内,文火煮成粥,将稠时放入糖少许,溶解以后即可食用。
 
  功效:每日服二次,能补气血,益肝肾,适用于产后血虚,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,大便干结,头发稀疏。

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本文来源:http://m.ewsos.com/baby/a/20150928/1180876.html