蔬果被榨汁过滤之后，被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢?
蔬果被榨汁过滤之后，被扔掉的主要是不溶性纤维。这不溶性纤维对人体有哪些作用呢?
这种纤维没有热量，不溶于水，在胃肠里也不能完全消化，含维生素B，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。
它进入人体后，会原封不动地进入大肠，成为大肠中的细菌的食物。细菌的新陈代谢会产生一些对人体有益的成分。不溶性纤维最大的益处，是促进大肠的蠕动，缩短食物在大肠里停留的时间，防治便秘，并减少大肠里的细菌把食物转变成有毒物质的机会，也能稀释食物里既存的有毒物质，减少大肠受害的机会，预防大肠痔疮和直肠癌
小知识：直肠癌复发率。肺癌：茶与肺癌陈述较少，1995年日天职析肺癌患者，发现饮用部门发酵的日本茶，能降落肺癌病发率50％，首要是麟状上皮癌对腺癌影响不显著，并且与吃茶品茗量有关，吃茶品茗量愈多，病发率愈低，尤其女性出格显著。每天喝一至四杯与喝10杯以上的肺癌产生率别离为不吃茶品茗者为77％与38％。泌尿道癌症：1996年爱荷华州对停经妇女长达8年之察看及研究，发现每天吃茶品茗两杯以上能降落泌尿道癌症病发率60％，可见常常吃茶品茗可能有预防泌尿道癌症。...的发生。食物中缺少这种纤维时患大肠、直肠癌的机会就会增加。
WHO推荐人们每天摄入25克纤维，不过根据调查，绝大多数人都达不到这个量。从这个意义上说，水果或者蔬菜榨汁，确实是扔掉了对人体健康很有好处的纤维成分。
此外，不能被消化的纤维能够提供“饱”的感觉，从而减少人们吃小知识：吃蔬菜无益抗癌：因为环境净化、饮食不当等身分的影响，近几十年来患癌症的人越发增多，故愈来愈多的人也开端呈现了预防癌症的意识。那怎样预防癌症的产生呢？相关大夫指出：常吃蔬菜具有必然的抗癌作用，蔬菜中一些物质能阻断癌症的生长。尝试证明，在癌症生长的历程中，经由过程一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞发展，从而达到预防目标。研究职员指出，蔬菜中的养分成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到较着按捺作用。分歧蔬菜对应分歧的癌症：番茄中含有的番茄红素能增进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。同时，它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。许多研究表白，摄取适量的番茄红素可降落肝癌、乳腺癌等癌症的病发率，并对胃癌、肺癌有预防作用。甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，对于人体内一种能起到解毒作用的酶，具有引诱作用。常常食用，可预防肝癌、胃癌、肺癌及食道...其它东西的欲望，对于减肥是有利的。
为世界所普遍公认的是，现代人的饮食中缺乏足够的蔬菜和水果。而榨汁丢掉了蔬菜水果提供的成分膳食纤维——这是绝大多数人应该增加食用的。所以，果汁的价值比不上水果本身，能吃水果，就别喝果汁。
