在活驴身上剜肉 浇驴肉谁发明的?【图】

2016/6/24 来源:39健康网a-A+

浇驴肉,甚至有些人都没有吃过驴肉,那么,有一种吃驴肉的残忍方法你听说过吗?浇驴肉,又称活叫驴。


在活驴身上剜肉 浇驴肉谁发明的

浇驴肉

相信各位都比较少吃驴肉,甚至有些人都没有吃过驴肉,那么,有一种吃驴肉的残忍方法你听说过吗?

活叫驴:

活驴固定好,直接从驴身上割肉,或烧烤,或涮锅。食客一边听着驴之惨叫,一边有滋有味儿地食用驴肉,真正是 色、香、味、声 俱全。

在活驴身上剜肉 浇驴肉谁发明的

这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。

据说吃这道菜的,大部分并不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。 (图片来源:视觉中国)


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