饮食5招打赢脂肪攻坚战

2008/5/6 来源:a-A+

  

  脂肪攻坚战可不是一场好打的战争,强攻不行,就试试智取吧。

  用刨冰替代冰激凌

  冰激凌含有较高的饱和脂肪,对于那些爱吃冰激凌的朋友,这的确不是个好消息。但是,用刨冰替代冰激凌却是个变通的好办法。刨冰不含脂肪,口味比冰激凌也不差多少,而且你还可以放心大胆地品尝。

  使用不粘锅

  由于不粘锅的表面覆盖有特氟轮材料,它使烹饪油不易附在锅上,因此,在烹饪食物的时候,不粘锅的用油量比使用普通锅要小。较少的用油可以减少脂肪的摄入。

  少吃熟肉制品

  市场上的熟肉类食品,往往含有过多的饱和脂肪。例如,香肠、腊肠、熏肉等等。相比之下,鱼类和禽类含有较少的脂肪。建议考虑用鱼禽类食品代替肉类食品。

  自制糕点

  商店出售的饼干、蛋糕等糕点中,通常含有较多的脂肪。如果喜欢糕点,不妨考虑自己抽时间制作糕点。在自制的糕点中加入杏仁、麦芽以及葵花油等含有维他命E的成分,会对心脏有好处。

  选择豆制品

  豆制品确实含有脂肪,但这类脂肪多是不饱和脂肪,不会像饱和脂肪那样给健康带来潜在的威胁。用豆制品替代奶制品,无论从哪方面看,都是个不错的选择。

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