这是一个在香港影艺圈流传已久的餐单，效果迅速，据说不少大明星都是靠它保持水水的肌肤和窈窕的好身材。所有用餐的调味品只可用盐和胡椒粉，所有需烹调的食物一律用水煮，不能煎炸。每日需喝8大杯水。第一次三天节食最多可减4公斤。三天后可照常饮食，只是绝对不可以暴饮暴食。隔四天后想再减肥时，可再来一次三天节食，但切记一定至少要相隔四天。曾有人这样吃，一个月后减掉10公斤。
第一天
早餐：1片全麦吐司+1匙花生酱+半个葡萄柚
午餐：1片全麦吐司+1小罐鲔鱼罐头
晚餐：2片肉片(70克)+1杯四季豆+1杯竹笋+1个小苹果
每餐都喝清茶或配温开水。
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第二天
早餐：1片全麦吐司+1个白煮蛋+半条香蕉
午餐：2片苏打饼干+1杯优酪乳
晚餐：2个热狗+1杯青花椰菜+半杯竹笋+半条香蕉
每餐都喝清茶或配温开水。
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第三天
早餐：1片苏打饼+1片低卡吐司+1个小苹果
午餐：1片全麦吐司+1个白煮蛋
晚餐：1小罐盐水鲔鱼罐头+1杯花椰菜+半杯黄瓜+1杯竹笋+半条香蕉
每餐都喝清茶或配温开水。
第一，这份菜单是以低热量摄入为目的制定的，所以主食较少；各种蔬菜水果搭配保证维生素摄取量，故蔬菜肉类尽量采用煮制蒸制烹饪方法，清淡适口。各种调味料和添加剂的对健康的作用这里不作解释。JMs采购时尽量选用原味，低脂或脱脂产品，油浸金枪鱼跟水煮的热量上差了2-2.5倍，豆豉鲮鱼更多出3倍，毕竟咱们以减肥为目的，孰重孰轻呢。
第二，一看就是西方人写的菜单，金枪鱼、青豆、西兰花在国外遍地都是，奶酪比鲜奶还便宜，饭后习惯上甜品，成天咖啡不离手。两千多年前孔圣人就开始因材施教，咱也得学学因地、因人制宜才是。热量、营养差不多，尽情的替换。蔬菜注意绿色的和红色的白色的搭配，多点少点没问题，水果含有大量糖分，加量时心里要清楚，牛奶酸奶奶酪可以补钙，鸡蛋瘦肉鱼肉鸡肉富含蛋白质，低胆固醇。金枪鱼太贵的话弄条清蒸鱼又健康又便宜还香喷喷（带鱼就免了吧，固醇较高）。咱没有吃冰淇淋的习惯，甜腻腻的，这份热量不省白不省。那个黑咖，后面单独讲哈。
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第三，既然以健康为前提，数量上也得因人而异。原来基数较大的，可以适量增加一些主食的摄入量，不然一下子相差太多，身体受不了，凡事讲循序渐进。原来食量就比较小或者偏素的MM，酌情减少点肉啊蛋啊，不然真成了增肥食谱。
第四，可颂可贬的黑咖啡，这个菜单的杀手锏。咖啡因刺激神经中枢使之保持兴奋，加速新陈代谢，熬夜的筒子都晓得。所以菜单限制了水的摄入量，仅仅维持在日需求最低限，另一方面用咖啡因外力刺激身体排水，所以有些人发现人没瘦多少，体重少了好多。还有日后反弹都是水量流失太大的缘故。特别是咱东方人平时没有喝咖啡的习惯，一下子贩量摄入，效果是立竿见影滴，后果是不言而喻滴。偶就不小心午餐交流会时喝了两杯纯咖，直到今早六七点还在码字，精神抖擞，手指都麻了，算起来连续兴奋快到20小时并且还在持续。当年应付期末考试都没这经历，睡眠是女人的第二生命（蹲墙角哭呀555）。另外，咖啡因对女性的利弊至今尚未定论，能不碰就不要碰了。
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现在讲减肥有感。不管谁在YY什么质感什么亲切，看了PP的YY谁不心动，减肥还用理由？减肥有理，誓将减肥进行到底！偶目前是170&55kg,有点小肉肉，瘦点还想更瘦，稍一不控制就蹭蹭往上贴膘，谁肥谁知道。偶可是禁不起绝食断粮的折腾（禁得起也坚决不干），减肥的同时把健康放在首位，再说，减肥不也是趋于健康嘛。咱学着变乖也要学着变聪明。
先说减肥和健康。为啥会长肉呢，总摄入能量大于总支出，剩下的就囤积了。把公式定理放到具体环境小用一下，哇塞，原来养成习惯的所谓正常饮食超标了，所谓正常作息活动量不够了，或者二者兼而有之。（偶聪明吧，找到问题了，V！）换句话说，发现自己一点一点变胖说明当下已经习惯了的生活方式是不健康的。即使做相同的事吃同样多的饭，有时候小肚肚也会偷偷上身，因为我们长大了，不再像青春期时把剩余能量用来拼命长高，满操场乱跑，摄入的能量完全以活动方式消耗，需求量也会相应减少（记得上中学那会儿到了周末一大家吃团圆饭，我能跟我表哥从头拼到最末尾，还把锅里没盛完的菜全扫光，我表哥可是20++，1.85的大小伙子啊，我妈吓得好怕怕的当时，其直接结果就是窜到今天1.70的个头，高不成低不就的）。
女人过了25就容易攒脂肪，因为变成大姑娘了。所以要不断评价自己，控制饮食，适当增加体育锻炼，消耗能量为目的。通俗点，就是没事折腾折腾，让总支出能量超过总摄入，当然过程是痛苦的，上山简单下山难，直到体重下去了，新陈代谢所需能量也相应减少，重新达到与摄入量平衡，haha，体重不变了，进入平台区，其实是一种适应了的健康状态。某种意义上说，减肥应该成为一种健康生活方式，不断对身体做出评价、调整，保持健康状态。那些认为减肥只是一段疗程，重量一少就恢复日常状态的童鞋其实在用一种健康方式去点缀失去平衡的生活，往前走一步退两步。超越平台期部分大家自己练习推理哈，聪明女人给漂亮加分。
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再讲具体方法。道理弄懂了，问题迎刃而解—少吃多动。少热不是少量，替换成低脂低热的，五谷杂粮都来点，清水咸盐过一过，青菜水果来一盘。健康的就是美味的，泉水煮鱼不好吃？看《士兵》了吧，561够酷不？看过就要学点东东（偶自己都有点恶心，咱们光学道理哈）。想想当年咱老祖宗在林子里晃悠几天也未必能混饱肚子，如今这鸡鸭鱼肉的煮熟了放在眼巴前儿，知足者常乐（减肥也是一种心态）。吃不饱咋办？技巧就是细嚼慢咽，延长就餐时间，克制见到食物就吞的习惯性冲动。我馋嘴的时候一天消灭一整瓶花生酱，半大盒雀巢威化，此后相当一段时间不敢正视此类东东。后来见JMs都哈三日减肥餐，才试着拿出一片面包，把花生酱一点一点涂满，花了大概十分钟，用去大半匙。原来俺也可以做到一次只吃一匙，心理战打赢了，告诉自己过会儿东东就会走到胃里，多喝些水，一次两次就是习惯了（我承认我当小白鼠的时候动机不大纯正~）。运动，打球跑步跳绳游泳健身操，走远些，离开厨房冰箱食物柜，心里惦记也够不着。练出胳膊上隐隐的小肌肉，超动感。偶推荐游泳，跟水水来个长时间亲密接触，皮肤好好的。烧掉热量同时强化心肺功能，我两三年没去过医院了，受益终身呢。还有，脑力活动跟体力活动同样消耗大量能量。偶当年狂啃红宝的时候坐在图书馆里一动不动，没到饭点就饿，顿顿加餐，没熬夜两个月少了十多斤，还活蹦乱跳的。现在在图书馆看泡沫剧，一整天也觉不出饿，韩剧用不着动脑啊，明天得弄个美剧锻炼锻炼。美女们可以考虑体脑兼修，减肥宝典首推红宝，HOHO减肥减出知性来，一张嘴单词都是十个字母以上级的。
再有心态和贵在坚持。西餐并不等于不健康，中餐也不是尽善尽美。这份菜单份量有点小，适用于打算掉磅的MM，但启示作用不容忽视。我们的长远目标是维持健康的身材。早餐丰盛些，一杯牛奶或豆浆（推荐豆浆，适合亚洲人体制，还含有类雌性激素），一份主食，配些青菜水果；午餐吃饱，主食，炒菜，有什么心仪的美味也可以这时候放纵一下；晚餐就清单为主，减少主食，饭后活动活动，留出充分时间来消化，然后再睡觉。大餐也不是绝对不能碰，朋友小聚，出去撮撮在情理，记得不要撮的太频繁，平时多运动。零食最好戒掉，好久不碰，自然没了感觉。时代进步了，用不着存些吃的担心万一饿了咋办，温饱问题还是比较容易解决滴。还有，经历了一片面包一顿饭的感觉相信大家对三分饱、半饱、七分饱、饱、撑、死撑会有一些切身体会滴。
