夜间进食会发胖?新鲜蔬果比冷冻蔬果更有营养?对某些食物的渴望表明人体内正需求这些营养素?吃柚子、芹菜或卷心菜能帮你燃脂减肥?一周只能称一次体重?这些生活常识听起来似乎不错，但细究下来却不一定是那么回事。
让我们来听听美国营养学家乔伊-鲍尔关于一些“饮食常识”的说法，纠正我们对饮食的一些误解。
误解1夜间进食会发胖 有关研究证实，如果你每天仅摄入适当的热量，那么你就不会因为夜间进餐或吃零食而发胖。建议把每天吃东西的时间进行合理分配，每4-5小时进食一次从而给身体和大脑提供能量。
晚餐吃的东西，要根据你白天吃些什么、吃了多少而加以调整。如果夜间还想吃零食，那最好将其热量控制在250卡路里以下，比如少量爆米花、一把杏仁、一只冻香蕉或一个低脂冰淇淋。如果你发现自己陷入了对食物的狂热之中，整天狼吞虎咽连晚上也不能例外，那么你应去咨询一下医生。
