吃红薯莲子能缓解更年期不适

　　女性进入更年期以后，因为体内激素的变化，在身体和心理上会发生一系列的变化，常常会产生一些不适症状。最新研究发现，女性若是每天吃一个红薯，可以大大缓解更年期不适。

　　每天一个红薯缓解女性更年期不适

　　女人一到五十岁左右，更年期便随之而来。对此，很多人可能采取传统的药物治疗方法。但是，美国《西雅图时报》却提出一种更方便且美味的方法：每天吃一个中等个头的红薯，可以帮助更年期女性减轻甚至消除那些恼人的不适症状。

　　刊登在《美国营养学院期刊》上的一篇文章指出，有规律地食用红薯能够对雌性激素产生影响。另外，台湾的科研人员也曾做过相关实验。他们让一些更年期女性连续30天食用红薯，然后对这些女性的身体状况进行前后对比分析，发现这些女性的激素水平和胆固醇水平都得到了改善。

　　研究人员总结到，常吃红薯可以减轻潮热和盗汗症状，也有助于缓解压抑情绪，还能降低更年期女性患乳腺癌和心血管疾病的风险。因此，作为一种既便宜又好吃的营养食品，红薯应该成为更年期女性饮食中的一分子，而且需要注意的是，应该坚持每天食用，这样才能收到更好的效果。

　　红薯的三大保健作用

　　一、保持血管弹性

　　红薯中含有对人体具有保健作用的一种多糖和蛋白质的混合物，这种物质可抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，对降低高血压和冠心病的发生有不可低估的作用。

　　二、维持血液酸碱平衡

　　红薯是平衡膳食中的保健食品。随着人们生活水平的提高，鸡、鸭、鱼、肉等酸性食品吃多了会使血液呈酸性，而红薯属碱性食物，与动物性食物搭配食用，有利于维持血液的酸碱平衡，减轻人体的代谢负担，对健康有益。

　　三、抗癌作用

　　美国科学家发现，红薯中含有一种有排毒抗癌作用的物质。特别是对预防结肠癌和乳腺癌的发病有一定作用。红薯中所含的胡萝卜素和赖氨酸也有抗癌作用。古代文献认为，红薯有健脾益气、解毒清热化湿的作用。健脾益气可增强人体免疫功能，解毒清热化湿对防治癌症有益。