厨房
1.顶灯不要太明亮
在现代家庭中，很多人喜欢在大厨房里摆一张餐桌，这时选择顶灯的颜色格外重要。如果你想刻意少吃一点，就不要选择60瓦以上的顶灯，明亮的灯光会增加人的食欲。另外，淡红色、淡黄色之类的暖色灯光也会让人在不知不觉中多吃不少。
2.焖烧锅要少盐
我觉得，焖烧锅可以从某种意义上代替微波炉。为什么这么说呢？焖烧锅最大的好处就是保温，而且是不插电保温。比如说，把刚刚炒好的番茄牛肉放进焖烧锅中，晚上下班回家，牛肉就能被焖烧锅中的温度炖得很烂，不光入味，还能保持很好的食用温度。最重要的是，它能节省最少60%的耗电量。但使用焖烧锅时一定要注意，焖烧锅会让调味品入味很深，所以在烹饪时，使用比平时少三分之一的盐分、糖分就可以了，要不会导致食物的味道过于浓重。
3.小心木质果盆
木质果盆在使用时一定要小心。木吸水，在潮湿的环境中，木头中的水分是很难挥发的。如果天气较为潮湿，那么木头中的水分会潜移默化地腐蚀果盆中是水果，让水果加速老化。其实，金属质地或玻璃质地的果盆是更好的选择。
4.炒锅别盖盖
对于主妇而言，即使平时不炒菜，建议你们不要为炒锅盖上盖。要知道，细菌在食物环境中生长速度最快，炒锅中或多或少存留着食物分子，再加上残余油脂的作用，细菌的繁殖和传播会在封闭环境中变本加厉。因此别忘了，一定要常给炒锅新鲜的空气，让它和人一样自由呼吸！
5．抽油烟机及时清洁
每过一段时间，抽油烟机就应被清洁一次，不光王越，大部分主妇都会把清洁出来的废油扔掉，其实废油是很好的“祛油污剂”，可以用它来擦窗户、换气扇和白瓷砖。只要用毛巾蘸一点就可以了，这样做既环保，又能节约资源。
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