冬季来临，一定要进补来调理身体，特别是气血虚弱的朋友。但是在怎么进补才是最为合适的呢?下面医网小编就给您介绍四道最佳的补血食谱。
1、党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。
补法：隔水炖。
功效：此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
2、当归生姜羊肉汤
用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。
补法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效：此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
3、阿胶蜜枣炖鸡
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。
补法：隔水炖一小时。
功效：此汤有补血养血安神的功效，适用于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
4、当归茶
用料：当归、煮水
补法：补血用归身，破血用归尾。将当归切成薄片，取5~10克煮水或泡水当茶饮，有良好的补益作用。也可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
功效：此茶可补血，常用于血虚头晕、虚寒腹痛、久咳虚喘及血虚肠燥的便秘等。
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