吃货怎么吃都不胖的秘密

2013/3/18 来源:医网论坛a-A+
  馋嘴的女孩儿平常喜欢吃点小零食,但是你正在减肥中,有什么好方法既能享受零食的同时吃不胖呢?下面就让营养师教你怎么吃都不胖的秘诀吧。
 
  1、果仁代替花生
 
  由于花生的饱和脂肪比例较高,这种脂肪不利于心血管健康,故不如选焗杏仁等含饱和脂肪比例较低的,再加入红莓(又称蔓越橘)干及葡萄干等干果,自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。
 
  2、焗薯片代替炸薯片
 
  都是薯片,但一炸一焗,脂肪可相差5倍。“每安士(约28克,10至15块)焗薯片含约2克脂肪,但炸的则有10多克!”每天不多于半碗。
 
  3、杯装粉丝代替杯面
 
  普通杯面热量约有300千卡,杯装韩式粉丝不足200,选后者较佳。食用时,抽起油包,只放少许调味料,那么热量及盐分便更低更健康。

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