如今保健食品十分流行，尤其受女性欢迎。所有人，从电影明星到普通主妇都在追求合理饮食——部分人常在网上搜索;部分人承诺“从周一开始新生活”;还有一部分人，他们将豪言化为行动，在自己的饮食中添加各种流行的“超级营养餐”，按点吃饭，严格控制饭量。
学者试图弄清女性对健康饮食的追求程度，美国某公司专家对1500名女性进行问卷调查——结果令人惊讶。
83%受访美国女性准备毫不迟疑地不再继续满足自己漂亮的衣柜，不买漂亮价高的衣服，而转向高质量的食品。
61%的女性甚至认为健康的饮食比和亲友、伴侣、同事良好的关系还重要。
70%受访者表示会给孩子提供合理膳食，鼓励孩子按时间表进食。
60%女性认为，相比较为未来存款(孩子的教育、买车买房)，合理饮食更加重要。
54%女性承认，工作中易疲劳，难升职，若要克服这些，需改变饮食习惯，合理搭配膳食。
研究者得出最终结论：现代女性意识到合理饮食是健康和美丽的基础。这一简单道理在许多人的心里已根深蒂固，从头到脚形成了女性的生活价值观。
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