女人贫血吃什么 三款益气补血食谱

2014/5/17 来源:医网论坛a-A+

美味羊肉驱寒清汤

材料:羊腿骨、羊肉、豆腐、白菜、香菜、盐、姜葱。

做法:先将羊腿骨洗净,再将其剁成可以看到的两根羊骨髓;将剁好的羊骨髓放入电压力锅中,再加入一些料酒、花椒、大料、桂皮、姜葱、鸡精和适量的水,将它们一起用慢火熬炖三十分钟;将羊肉洗净切薄片,豆腐切块,白菜洗净撕成小片,香菜切小段,备用;将炖好的羊骨清汤倒入砂锅中,开小火熬煮,再慢慢依次放入羊肉、豆腐、白菜,再开大火;等开锅的时候再调成小火,用锅盖盖住炖两三分钟,在加入适量的盐、香菜即可。

功效:美味羊肉驱寒清汤,能为贫血的女性带来一定的营养,改善气血两虚、腹部冷痛、营养不良等现象,还能帮女性身体驱寒,起到温暖身体的效果。

当归红枣老鸭汤

材料:350克老鸭、10克当归、50克红枣、10克姜、1500克清水、5克盐、3克鸡精、1克糖、1克胡椒粉。

做法:将老鸭斩块洗净,当归和红枣洗净备用,姜切片也备用;再将斩块的老鸭、当归、红枣放入锅内,倒入清水,用大火烧开后转为小火熬炖50分钟;熬完之后加入适当的鸡精、盐、糖、胡椒粉即可食用。


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