材料:玫瑰花干品10克、枣仁20克、猪心1个、猪碎骨100克、生姜2片。
烹制:各物洗净。药材稍浸泡;猪心剖开,把枣仁装入内,用牙签扎紧;猪碎骨敲裂。一起与姜放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐,为2人量,或1人1日分2次进饮。广东省中医院药师 佘自强
材料:玫瑰花干品10克、枣仁20克、猪心1个、猪碎骨100克、生姜2片。
烹制:各物洗净。药材稍浸泡;猪心剖开,把枣仁装入内,用牙签扎紧;猪碎骨敲裂。一起与姜放入炖盅内,加入热开水500毫升(约2碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐,为2人量,或1人1日分2次进饮。广东省中医院药师 佘自强