茶叶
传言:空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”。
解答:错。茶叶泡水后出来的物质很少,只要不是喝浓茶,问题都不大。
酸奶
传言:空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱;而饭后两小时或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便的作用。
解答:错。空腹喝酸奶,并不影响酸奶的保健作用,酸奶的保健作用是为人体提供蛋白质,且补充人体钙质。
糖类
传言:糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
解答:错。对于糖尿病人来说,空腹吃糖的确很危险。但对于正常人而言,空腹适量吃一点糖,可补充身体能量。
香蕉
传言:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
解答:错。香蕉的镁元素在水果中含量并不高。空腹吃香蕉,控制在1~2根,皇帝蕉控制在3~4根,都没问题。