饮食:清补营养卫生
夏季阳气盛而阴气衰,也就是说夏季由于气候炎热干燥,出汗较多,代谢增强,如果在饮食起居上不加注意,就容易导致“上火”等不适。因此,石家庄市中医院副院长赵玉斌建议,立夏后饮食上应以清补、健脾为原则(入伏后还要注意祛暑化湿),宜吃清淡易消化的食物,少吃过于油腻、辛辣的食物,这对于体弱的老人或儿童尤须注意;并适当吃些味苦、性凉的食物,如绿豆、西瓜、苦瓜、黄瓜、西红柿、鸭肉、鹅肉、鲫鱼、猪瘦肉等,可起到一定的清热作用。由于夏季人体新陈代谢旺盛,对营养物质的需求也相应增多,因此要适量增加蛋白质的摄入量。蛋白质每天的摄入量以100~120克为宜,且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质。
另外,高温也容易导致细菌滋生,所以夏季也要特别注意饮食卫生,生食的瓜果蔬菜等一定要洗干净,食用熟食或剩饭前一定要充分加热等,以免因变质食物而导致腹泻、肠炎等胃肠道疾病的发生。
起居:午睡补觉
中医认为夏季是阳气比较充溢的时节,体现为昼长夜短,因此人可以适应这一季节规律,适当晚睡早起,但充足的睡眠还是要保证的。赵院长建议,如果夜晚睡眠时间不足,可在中午午休时小睡一会儿,以补充睡眠,恢复精力,让下午保持良好的精神状态。午睡时间可根据自己的具体情况来定,十几分钟到一个小时都可以。