枸杞酒酿蛋
可助好脸色
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它会产生有利于女性皮肤的酶类活性物质。
煲枸杞酒酿蛋时,需先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
木瓜红枣莲子蜜
补血养颜
中医认为,木瓜味甘、性平,有消食健胃、美肤养颜、滋补催乳的作用。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。
做木瓜红枣莲子蜜,首先将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。