黑豆补肾的两种吃法

2015/5/20 来源:凤凰网a-A+
        为什么最补肾

中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。《本草纲目》中说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

适用哪些症状

适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后中风等症。

 禁忌人群要注意

黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱之人不宜食用。

黑豆不易消化,消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

营养小课堂:

1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达49.8% 居豆类之首。

2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3. 黑豆本身含有较丰富的纤维素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。


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本文来源:http://m.ewsos.com/lady/a/20150520/1104841.html