女性防治乳腺癌吃什么好

2015/6/27 来源:医网论坛a-A+

芥菜

芥菜具有防癌的功效,芥菜可用于防治多种癌症,包括结肠癌、乳腺癌、肝癌,因此,乳腺癌患者可经常食用。

推荐食谱:蒜蓉芥菜

原料:芥菜400克,大蒜20克。

调料:姜末、食用油、盐、鸡精各适量。

做法:1、将芥菜洗净,切成小段,大蒜洗净拍碎后剁成蓉,备用。

2、将炒锅置火上,放油烧热,加姜末炸香,再将芥菜、蒜蓉放入锅中煸炒。

3、加入适量的盐、鸡精,炒至入味即可装盘。

莼菜

莼菜中的多糖可增强免疫功能,达到防治癌症的功效,对乳腺癌同样适用。

推荐食谱:西湖莼菜

原料:莼菜350克,熟芝麻5克,芹菜10克,辣椒5克。

调料:盐、鸡精各少许。

做法:1、将莼菜用清水洗净,入沸水中焯熟,捞出。

2、将芹菜洗净切末。

3、将辣椒洗净切粒。

4、将芹菜末、辣椒粒与芝麻撒在莼菜上,加入盐、鸡精调味即可。

马蹄

马蹄对阴虚火旺或癌症放疗后热毒明显的患者作用很大,因而马蹄制剂适用于乳腺癌放疗中或放疗后的胸中烦热等症状。

推荐食谱:脆炒马蹄

原料:马蹄100克,水发木耳50克,彩椒40克。

调料:食用油、盐、鸡精、蚝油各适量,蒜末、葱段各少许。

做法:1、将马蹄去皮,洗净切片,彩椒和木耳洗净,切小块。

2、向锅中注水烧开,加盐,入马蹄、彩椒、木耳,煮至食材断生,然后捞出。

3、向锅内注油烧热,放入蒜末、葱段爆香,倒入食材略炒片刻,入蚝油、鸡精炒匀,加盐调味即可。


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本文来源:http://m.ewsos.com/lady/a/20150627/1126159.html