冬季进补 推荐三款红枣料理

2016/1/19 来源:寻医问药网a-A+

  红枣啤酒虾

  材料:晒乾红枣10颗、当归1片、鲜虾400g、啤酒2/3罐。

  调味料:葱、姜、蒜、辣椒、油、盐少许。

  作法:

  红枣洗净划开,虾去肠泥、剪掉长须。

  将处理好的鲜虾、红枣放入啤酒中泡半小时。

  起油锅,以中火炒香姜、蒜、辣椒。

  放入鲜虾炒到变色,再倒入泡虾的啤酒、红枣,盖上锅盖焖2分钟,洒上葱花,即可。

  银耳红枣汤

  材料:银耳,红枣

  做法:泡上银耳、莲子、红枣和枸杞

  锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。

  水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

  快煮好时放入冰糖,依个人口味定。

  枸杞红枣茶

  材料:晒乾红枣10颗、枸杞50g、冰糖少许。

  作法:

  锅中放入1000cc的水,红枣切开去籽。

  水煮开将枸杞、红枣放入,续煮5分钟熄火。

  加入冰糖,盖上锅盖焖10分钟即可。

  枸杞含丰富烟硷酸、胡萝卜素、及多种维生素,有防止老化的功效,有明目养颜、强化肝脏、预防肾功能衰竭等功能,加上红枣促进肝脏排毒、保肝护肝、消除疲劳的功用,适合经常熬夜、操劳过度的男性上班族。

  以上就是男人必吃的三款红枣料理,鲜枣和干枣的营养成分不一样,鲜枣中的维生素c含量更高,但药用效果却不及干枣,男人可根据需要进行选择哦!


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本文来源:http://m.ewsos.com/lady/a/20160119/1248938.html