莲子是一种极为健康的食物，我们很多菜谱里都有莲子的身影，例如百合莲子羹等，平时炖汤时也会放一些莲子下去。夏天天气炎热，专家表示，老人可以多吃一些莲子。那么，老人经常吃莲子有什么好处?
莲子味甘涩性平，通常拿来入药用。常吃一些莲子或其汤品，不仅可治疗老年人尿频，还有一定的抗衰老功效。
莲子能养心安神、补肾固精，对于治疗小孩、老人的尿频十分有效。在台湾，老人经常食用莲子枸杞汤，效果要比生吃莲子好很多。
莲子是一种老少皆宜的食疗佳品，据研究，干莲子碳水化合物含量高达62%，蛋白质的含量高达16.6%，钙、磷、铁及胡萝卜素的含量也相当丰富，非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用。但应注意，平时大便干结难解或腹部胀满之人要少吃。
另外，营养专家提醒各位老人家，在购买莲子的时候，要特别注意甄别莲子的品质，看到一些颜色特别白的莲子最好拒绝购买，因为这些莲子可能已经被漂白过，吃了这些莲子不但没有好处，反而会给身体带来坏处。
