报道称,研究人员特别关注了富含黄酮醇的食物和饮料,如红茶、红酒、苹果和葡萄,而柑橘类水果和果汁则富含黄烷酮。研究结果表明,摄入这两种抗氧化剂对降低患卵巢癌的风险有一定作用。而每天喝两杯柠檬红茶的女性患卵巢癌的风险降低了30%。
报道指出,大部分癌症都归咎于环境因素(如烟草、酒精及不良饮食),所以改善饮食可以起到保护作用。要摄入足够的抗氧化剂,水果和蔬菜必不可少,谷物食品则可以吸收纤维,菜肴里用的某些调味品、大蒜和洋葱也是不可或缺的,因为这些食物都具有抗癌作用。而相应的,应限制糖分、脂肪及动物蛋白质的摄入量。据《生命时报》