凉拌藕片
材料
鲜藕1节。
调料
盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥 。
做法
鲜藕去皮洗净切片，放入开水中汆熟，大概一分钟，捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感），放调料拌匀。
橙汁藕片
材料
鲜藕，甜橙（或100%鲜橙汁）。
1.将甜橙去皮榨汁备用；鲜藕去皮切薄片，入沸水绰一分钟；将藕片放入冷开水中冷却。
2.冷却后滤去水，浸入鲜橙汁中；入冰箱2-3小时后即可。
藕粉丸
原料
藕500克，猪板油150克，桂花10克，冰糖50克，白糖200克，橘饼25克，芝麻25克，芝麻油100克。
做法
1、将芝麻洗淘滤尽水，炒熟碾粉末，冰糖捶碎，橘饼切细，猪板油切成小丁，加白糖（150克）、桂花一起搅拌均匀，做成乒乓球大小的馅心。
2、将藕粉碾成粉末，去掉粗的和渣杂，盛入瓷盆内，以600克沸水烫熟，倒置在案板上，搓成长条，揪成每个重40克，逐个捏 成罐形，塞进馅心，封口搓圆。
3、平锅置小 火炉上，放芝麻油烧热，将藕粉丸逐个入锅炒，炒得外焦内软，呈乌色滋润至熟，盛入碗内，撒上白糖，即成。
特点
藕粉丸色泽透明、爽口，芯馅香甜。
结语：以上就是小编为您介绍的男女各吃一物轻松补肾养血，你们都了解了吧。对于喜欢吃韭菜和藕的人来说，真是极好的。但需要注意的是，两者蔬菜虽然功能强大，但不能多吃，适量的才是最好的。
