中医学认为，红色养心，青色养肝，黄色养脾，白色养肺，黑色养肾，肾是先天之本，生命之源，专家们认为养肾宜早不宜迟，从年轻的时候开始养肾，到了老年就会精气充足，肾的健康决定着人体的健康，养肾就是在保养性命，那为什吃黑色食物养肾，养肾有该吃哪些黑色食物呢?
吃这5种黑色食物最补肾养肾中医认为，中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可以用急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。而应慢慢调理。
黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物，营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
中医认为，黑色食物养肾，多吃黑色食品有补肾中精气的作用，多吃黑色食品第一能增加体质，第二能预防疾病，第三还可以延缓衰老，所以提倡吃黑色食品。
1、黑芝麻
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1 ，具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更 是有口皆碑。
2、海参
俗话说：“陆有人参，海有海参。”中医研究认为，海参含蛋白质，脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血，可治阳痿、早泄、尿频、各种失血后的贫血等症。属高级滋补品，可单用也可与其它药物配合用。
3、黑豆
黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36％-40％;黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸，具有软化血管的作用，因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老的作用，因此也可以作为抗衰老的食物。，
4、黑枣
黑枣的营养价值很高，被誉为”营养仓库”。黑枣具有养胃健脾，益加养神的功效。其次黑枣含有很多维生素，被称之为“维生素丸”，具有很好的具有滋阴补肾，健脾暖肝，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
在传统中医认为，黑色食物养肾，多吃黑色食品有补肾中精气的作用，多吃黑色食品第一能增加体质，第二能预防疾病，第三还可以延缓衰老，所以提倡吃黑色食品。黑色食物具有很好的养肾的作用，但多吃也对胃造成不良的影响。所以要适可而止，不可过度食用。
