世间对自己最实际的恩惠,就是吃。胃不仅是重要的消化器官,也是抵抗细菌侵袭的第一道防线。养胃,就是要把好的东西留给自己——自私点也没什么。而且养胃是一个长远的计划,宜温、宜文、宜稳。
红薯
中医说它“养胃去积”,是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯,这种着名的食物虽然身价不高,但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后,人们可能认为自己的“五行之气”有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?
山楂
它养胃的方法和红薯不太一样,这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸,而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力,但是当你的胃忙不过来的时候,派一些山楂这样的帮手来,无异于雪中送炭啊!
小鱼儿
养胃这件事,不一定非得弄一个全素斋,鱼这种天性温柔的东西,对于胃也是有好处的,但记住,鱼可蒸可炖,油炸的就算了吧。还有“粥无缺”,好消化的粥,在不给胃增加过多负担的状态下,能温柔地提供足够的营养。
被炒了的木耳
木耳是健康的黑色食品,和肉片一起炒了之后,清爽好味,对于人的脾胃等都很有好处,尤其是那种情绪不畅而导致的胃病,这道菜可以帮你化解郁积在此的闷气。
猴头菇
蘑菇的一种,个头不小。养胃功效显着,而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可,至于味道—你还不相信猴头菇的鲜美吗?
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