补肾壮阳药酒之九：人参枸杞酒
用料配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克、黄酒适量。
炮酒方法：将上味共入黄酒密封存玻璃容器或者瓷器坛子中30天以上。
饮用方法：每次3钱，每日早晚各1次。
主要功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。
适用症：本酒适用于劳伤虚损、少食 倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症。
补肾壮阳药酒之滋补药酒如何泡
一般来说，浸泡滋补类药酒，宜选择乙醇含量稍低一些的酒，如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞的玻璃罐等容器中，按照处方要求的比例加入白酒或黄酒，密封共浸泡。
浸泡期间从开始的第1周算起，要每日晃动或搅拌1次，待1周以后可改为每周振动或搅拌1次，一般认为，晃动或搅拌的次数愈频，其浸出的药酒效果则愈好。浸泡时间一般以30天为好，若以1个月为准或浸泡更长时间，效果会更好。浸泡好以后即可过滤饮用。所剩药渣仍可再加原泡酒量的一半进行再次浸泡，以充分发挥被浸泡药材的药用效果。在饮用时，若因药酒辛辣味和药味太浓，可适量加入冰糖与蜂蜜用以矫味。如果不能饮用白酒，可根据自己的爱好选用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作为基酒进行浸泡。
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