冬天男人吃爽脆萝卜好处多多

2013/1/22 来源:医网病友论坛a-A+

  滋补男人萝卜美味食谱:

  1、清蒸萝卜猪肉卷

  【原料】:白萝卜半个、瘦猪肉50g。

  【配料】:盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量,蛋清一个。

  【做法】:

  1、将猪肉搅成肉馅,加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。

  2、白萝卜切后半段大约一扎长即可,去皮。

  3、用切片器切成长的薄片

  4、切好撒盐抹均匀,待几分钟萝卜出水变软即可,用清水洗去盐分。

  5、取一片萝卜,薄薄抹上一层生粉。

  6、将肉馅摆上,大约2/3处。

  7、卷起,用牙签插住,以防散开.

  8、沸水蒸10分钟即可。

  2、素炒萝卜丝

  【材料】:白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(35ml)

  【做法】:

  1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

  2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

  3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

  4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

  5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。

  小编提示:看完上面的介绍,男人明白萝卜确实具有许多药用保健功效了吧?味美滋补大萝卜,男人吃吃看一定更健康!

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