美味豌豆 口味爽脆健康男人

2013/2/18 来源:医网病友论坛a-A+

   春天到了,我们都察觉到周围环境不同程度的变化,树枝上都冒出了绿色的小芽,那么在这个万物复苏的美好春天,我们吃点什么爽口的菜品才能达到美味又健康的效果呢?下面就来为男性朋友推荐味美豌豆,让它的爽脆口感帮您实现健康目标!

  豌豆性平味甘,入脾、胃经。有生津止渴、益脾和胃、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐及腹泻,还富含维生素A,有护眼之食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。春天鲜豆又嫩又鲜,营养丰富味道鲜美。鲜豆除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维,是低脂高营养的好食品。

  白领春天适合吃豌豆 护眼效果好。李时珍说:“豌豆属土,所以主治脾胃之病。”豌豆是我们日常生活中经常可以吃到的食物,其属于豆科植物。中医认为,豌豆味甘,性平,无毒,清煮吃,治消渴,除去呕吐。可益中平气,养颜健身。另外豌豆中还含有丰富维生素A,具有护眼的功效,非常适合白领在春季食用。

  豌豆护眼效果佳

  豌豆是春天季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。

  整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。

  食疗价值

  豆科草本植物豌豆的种子。又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大和青麻粒小之异,以前者为优。中国各地均有栽培。夏季采收鲜嫩或成熟荚果,除去荚壳,鲜用或晒干用。

  【性能】味甘,性平。能益脾和胃,生津止渴,利小便。

  【参考】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素,维生素B1.B2,烟酸等成分。

 

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本文来源:http://m.ewsos.com/man/a/20130218/905045.html