很多现代男人都有人生活饮食不规律、喜吃油腻东西，抽烟、喝酒、睡眠不足等等不健康的生活习惯，这让男人的肝脏变得脆弱、很容易就受到伤害，所以保护男人的肝脏健康成为我们首要任务，今天小编就来介绍如何选对蔬菜，成就男人肝脏健康卫士!大家一起来看看吧!
而在日常的饮食上，有些蔬菜不仅颇具营养，而且对于肝脏还有很好的滋补功效，在蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，对于肝脏病人也大有裨益，可经常食用。
冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
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