“番茄到底是水果还是蔬菜?”这个问题跟先有鸡还是先有蛋一样，一直备受争论。而对于我们一般人来说，吃番茄对我们身体健康有哪些帮助，才是最重要的!今天我们就来为男性朋友介绍营养西红柿，吃出健康男人!
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄的热量非常低，每100克只有16千焦。番茄糖分少，多吃也不会发胖。当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化，还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出，从而起到瘦身、健身的作用。番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入，减少脂肪积聚。
当然，西红柿并不是想怎么吃就怎么吃，吃西红柿还是有讲究的。以下四条吃西红柿禁忌，不可不记：
(1)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
推荐阅读：
