您没有发现呢?随着进入小暑后,天气变的更炎热了,而一种传统美味解暑汤品——绿豆汤变得更受大家的欢迎,到底绿豆为缘何能为我们的身体解暑呢?有哪些绿豆美食男人吃了更加清爽度夏呢?下面我们就来为您介绍!
中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。现代医学研究认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多,这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。需要提醒的是:绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。尤其是属于寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝冰绿豆汤。
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。爽口绿豆药膳菜单,喝出男人清爽:
绿豆汤:
绿豆淘净,加大火煮沸10分钟,取汤冷后食用,用于解毒清热(注意不能久煮)。
绿豆汁:
绿豆1500克,淘净,用水2500毫升,煮烂细研,澄滤取汁,早晚食前各服一小盏,治消渴、小便频数。
绿豆银花汤:
绿豆100克,金银花30克,水煎服,用于夏天预防中暑。
生绿豆粉:
生绿豆50克,研末,每次9克,开水吞服。治乳疮。
解暑:
绿豆,水煮一滚,取汤停冷色碧食之。(《遵生八笺》绿豆汤)
治小便不通、淋漓:
绿豆50克,冬麻子30克(绞取汁)陈皮10克(为末),共煮熟热食之(《圣惠方》)
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