脾胃毒：长夏对应的脏腑是脾胃，排脾胃的毒也很重要。本来火气重的人，如果再喝咖啡、吃巧克力等热性食物，易生胃火，表现为口臭、大便臭、便秘等。这种情况下可用决明子10克或生大黄3~6克代茶饮。脾胃经“值班时间”在上午7~9点，可在早饭后用山楂、陈皮、薏仁泡水喝，有助于消食化湿，还可按摩足三里(外膝眼下三寸)、丰隆穴(位于外踝尖上八寸)两个穴位。
湿毒：仲夏季节，潮湿的空气加上持续高温，人几乎天天在“蒸桑拿”，这样的季节最重要的是排湿毒。湿气通于脾。厚重的湿气把脾捆绑起来，叫做“困脾”，会出现头昏、四肢沉重、恶心、食欲差、大便不成形、胃脘胀气、舌苔腻。芳香能够醒脾。将薄荷、生姜凉拌，稍微放点辣椒，能刺激脾胃。脾胃“清醒”过来，才能利湿。
具体来说，恶心欲吐者，喝藿香正气水，吃参苓白术丸。舌苔腻、早上肚子偏大者，说明身体里有水排不出去，往往是脾虚、脾不健运的表现，可吃薏仁山药粥或山药冬瓜汤。
湿毒分湿热毒和寒湿毒。脾胃湿热者，有口苦、口臭、舌苔黄腻、尿偏少、大便不爽等症状。祛湿热，可吃绿豆薏仁粥、西瓜皮丝瓜汤、凉拌苦瓜或苦菜汤，严重的可煮蒲公英绿豆水喝。寒湿毒多见于冬天，但少数人长夏也会有，一般为寒凉体质的人，或因贪凉吃生冷食物、长时间开空调，体内会聚集寒湿毒，表现为大便稀、食欲差、舌苔白腻等，可用生姜散寒祛湿。
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