世界杯期间熬夜的药膳料理

2014/6/13 来源:医网论坛a-A+

夏枯草煲瘦肉

原料:夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量

制作:将以上原料共煲,肉熟后加盐少许调味。

功效:有清肝火,降血压之功效,适用于熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

猪腰炖杜仲

杜仲猪腰汤是一道汉族传统药膳,尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。

做法:每次用杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时。

功效:每日或隔2至3日服食1次,有滋补肝肾,强壮筋骨之功效,适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

做法一1. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2. 杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3. 砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。

做法二1. 杜仲去粗皮;2. 将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;3. 猪腰去脂膜,切片;4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。


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本文来源:http://m.ewsos.com/man/a/20140613/994758.html