少食肉——
减少体内酸性食物摄入
正常情况下人的体液包括血液和细胞内、外液等都是弱碱性，血液的PH值为7.35~7.45。人体内的PH值与我们进食的食物有密切的关系，如果摄入酸性食物过多，大大超过体内调整的PH系统的限度，就会使体内PH值失衡，进而引起酸碱平衡破坏。
专家表示，经常吃大鱼大肉，会使体内的酸性物质积聚，血液就会偏酸性，人体的内环境就开始恶化，出现不健康的“酸性体质”，引起头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降，易患上呼吸道感染等症状。由于血液的粘度增加了，还可致动脉硬化。
所以食物的酸性、碱性搭配对人体健康十分重要。经常过食酸性食物，会使人体由于消化器官的兴奋而使乳酸增高，还会增加体内钙、镁等矿物质的消耗，造成这些营养成分不足。
晒太阳——
经济适用的 “补阳”方法
美国纽约州的居民推崇有空即晒太阳的生活方式，多晒晒太阳对身体非常有好处，因为阳光本身就含有一种很营养的成分，也就是维生素C和维生素D。
