酒后感觉到头痛，可以喝一些蜂蜜水。有关研究表明，这是由于蜂蜜中蕴含着一种特殊的果糖，可以有效地促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状。另外，蜂蜜还有催眠的作用，可以让人很快地入睡，第二天起床后也不会感觉到头痛。
喝些西红柿汁可以改善酒后头晕的症状。因为西红柿汁中富含一种果糖，这种果糖可以促进酒精快速地分解吸收。只要一次饮用300 毫升的西红柿汁，就能让酒后头晕的感觉慢慢地消失。有关实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果要更好。倘若饮用前再加少量的食盐，那么还有助于稳定情绪。
新鲜的葡萄汁能减轻酒后反胃、恶心的现象。新鲜的葡萄汁中含有丰富的酒石酸，能和酒中的乙醇，互相作用形成酯类物质，达到醒酒的目的。并且，葡萄汁酸酸的味道也能有效地缓解酒后反胃、恶心的症状。倘若在饮酒前吃葡萄，还能有效地预防醉酒。
西瓜汁可以改善酒后全身发热的症状。西瓜汁在中医上来说，是天生的白虎汤，它一方面可以有效地让酒精快速地从尿液中排除，另一方面，它本身就有清热祛火的作用，可以帮助身体降温。在饮用西瓜汁的时候还可以加少量的食盐，这样有助于稳定情绪。
喝柚子汁可以消除酒后口气。李时珍的《本草纲目》中记载了柚子的醒酒功效。大量的实验证明，喝柚子汁，可以有效地消除酒后口腔中的酒气与臭气。
喝芹菜汁能改善酒后肠胃不舒服的现象。这是因为芹菜汁里蕴含分解酒精所需的B 族维生素。倘若肠胃功能比较弱，那么最好在饮酒前先喝芹菜汁做防备。此外，喝
芹菜汁还可以有效地消除酒后颜面发红的症状。
酒后烦躁可以喝酸奶来缓解，因为酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收，再加上酸奶中含有大量的钙，所以对缓解酒后烦躁等症状特别有效果。
酒后吃香蕉可以改善饮酒产生的胸闷、心悸等现象。因为香蕉可以增加血糖浓度，把酒精在血液中的浓度降低，达到解酒的目的。
酒后产生厌食的现象，可以吃一些橄榄来改善。橄榄自古以来就是醒酒、促进食欲的“神药”。酒后既可以直接食用橄榄，也可以加冰糖炖服。
