对于男人胃寒是否可以吃姜的问题，饮食保健方面的专家认为其是完全可以，但必须是健康男性且没有不适宜吃姜的疾病存在。
胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。
从五色上讲，姜属于黄色食物。黄色属土，按照中医五行的理论，它是入脾胃的，能够健脾胃，助消化。如果胃不好，可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下，既能散掉胃中的的寒气，还能够提供给肠胃温和的滋养。
姜还可以止呕。其实我们生活中常常就用到它的止呕功效，比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常嚼着糖或盐腌制生姜，有晕车毛病的人，在乘车前喝些姜水，在乘车途中含几片姜，都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。
姜除了对男人胃寒有不错的功效外，另外体质偏寒、食欲不振、风寒感冒患者也可以多食姜。而阴虚体质、肝炎病人、内热较重者不宜吃姜或忌吃姜。因为伴有这些疾病的男性吃姜，会对疾病自身造成影响，不利于疾病的康复。
