大蒜功效:抗癌防癌 美容养颜

2014/12/24 来源:医网论坛a-A+

美容养颜食谱推荐:大蒜粥

材料:大蒜头1个,大米100克,枸杞子10克。

调料:香油,盐,味精各适量。

做法:1、大蒜头去皮,切碎,大米淘洗干净,浸泡30分钟。

2、大米放入锅内,加清水大火煮开,待米粒开花时,加入蒜粒,枸杞子,继续熬煮成粥,下味精,盐调味,淋上香油即可。

大蒜烧鲶鱼

材料:鲶鱼500克,大蒜瓣50克。

调料:葱花,姜末,花椒粉,辣豆瓣酱,白糖,醋,酱油,盐,鸡精,植物油各适量。

做法:1、鲶鱼去鳃及内脏,洗净,切段。

2、炒锅放火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,加辣豆瓣酱炒出红油,放入葱花,姜末和花椒粉炒香。

3、倒入鲶鱼和大蒜瓣翻炒均匀,加花椒粉,白糖,醋,酱油和适量清水炖至鲶鱼熟透,锅中留有少量汤汁,用盐和鸡精调味即可。


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本文来源:http://m.ewsos.com/man/a/20141224/1006919.html