专门负责宫中饮食调理的饮膳御医、蒙古族营养学家忽思慧知道后,发明了一种以羊肾、羊肉和韭菜为主要原料熬制的“羊肾韭菜粥”为他调治,每日食用。不到3个月,元仁宗的阳痿竟被治愈。仁宗奖赏了忽思慧,并将此粥列为宫廷膳食良方,经常服食。
羊肾韭菜粥 原料:羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。做法:将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。
先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮开时放入韭菜,滚沸后出锅。准备食用时可以加少许盐和味精调味。功效:补益脾肾,温中壮阳。对房劳虚损、阳虚阳痿等有一定的补益作用。
不过,阳虚但体内无盛热者较为适合,但对于体内湿热过重,或者阴虚火旺、口干舌燥、尿黄便秘、感冒发热者,就不能随意食用了。