火龙果虽然热带水果，但是却性寒，体质虚寒的人吃火龙果会感到有一股恶心的味道，甚至会引起头晕、呕吐的症状，所以体质虚弱的人不宜多吃。但是对于容易上火的人来说却是极佳的清热解毒的良品。火龙果的营养成分高，含有丰富的微量元素和多种维生素。火龙果全身都是宝，花、果、茎均属於质地最优良的植物性白蛋白，而白蛋白具有良好的粘性和胶质，对于重金属污染有很好的解毒作用。
火龙果中大量的花青素能够被人体迅速吸收，被输送到身体的各个部位，具有强大的抗衰老抗氧化的作用，抵抗自由基的合成，有效抑制脑细胞病变，从而达到抑制老年痴呆并发症的作用。火龙果还能够保护胃壁，对消化道形成一层保护膜。
火龙果中大量的水溶性纤维，能够促进人体新陈代谢速率，排出累积在体内的毒素，适合有意愿减肥瘦身的人和经常性便秘的人食用。糖尿病患者也可以放心食用，火龙果中有抑制血糖的作用。同时火龙果也是高血压患者的福音，对平衡并抑制血压之升高避免高血压恶化有很大帮助。
对于经常用眼和久坐的白领也可以在饮食中多增加火龙果的使用量，火龙果还对眼睛有保护作用，缓解眼睛疲劳，有效增加骨质密度，预防骨质疏松，因此男人应该多吃火龙果。除了火龙果对眼睛有保护作用外，还有什么食物也具有保护眼睛的功效呢？
