1、生黄豆
据说喝酒前吃点泡过的生黄豆能防醉。因为这些里面的蛋白质变性，可消耗酒精，减少酒精的损害。
2、淡盐水
喝酒前喝一些淡盐水，利尿，可以让酒尽快排出去。
3、面类食物
喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗，这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头，不会那么免容易醉。
4、吃7分饱
勿空腹喝酒，喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
5、牛奶
喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
6、吃点维生素B
估计饮酒多时，提前服用VB族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
喝酒对于我们的身体健康是有很大的影响的，如果是不重要的场合，还是不喝酒的好。喝酒之后容易滋生一些事端所以醒酒就变得十分的关键了，上面的一些食物都是能够帮助解酒的，我们可以在日常醉酒的时候试一试。
