“藏”是冬季养肾的基本原则。冬季人体的阳气慢慢收藏，人体的新城代谢降低，肾脏功能性大大加强。肾脏健康关乎着我们的泌尿系统，肾虚或者肾病都可能导致我们的泌尿系统失调。那么在冬季我们如何补肾防寒呢？
1、 炖补
由于冬季天气寒冷，为闭藏之季，也是四季中以“补”为主的最好季节。补法中以炖补为佳，因为炖补时间长，有利于营养的析出和消化吸收，而且炖补可以适当加入药材以增强疗效。炖补可根据每个人体质不同选用一些高热量、蛋白质含量高的食物，如羊肉、鸭肉等。羊肉性温，能给人体带来热量，中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之品。冬天除吃一些能补阳的食物外还要注意养阴，鸭肉适合于体内有热、上火的人食用，特别是一些低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿的人，食鸭肉最有益。
2、多食坚果
坚果是指花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等硬壳的种子类食物。中医认为坚果性味偏温热，其他季节食用容易上火，而冬天天气较冷，所以适合食用坚果类食物。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒作用，可增强体质，预防疾病。
3、 补充水分
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒，清凉止渴，利大便等功效。中医认为，大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用，适合于偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人士。需要注意的是，大白菜偏寒，脾胃虚寒人士应少食。
4、生活防寒
进入冬季以后，“早卧晚起，以待日光”是养生的重要方面。意思是说人们在寒冷的冬天，一定要早睡晚起。早睡以养人体阳气，保持温热的身体。起床时间最好在太阳出来以后，这时人体阳气迅速上升，此时起床，则头脑清醒，机智灵敏。
冬日切忌紧闭门窗，室温应保持恒定。这是因为室温过低易伤人体元阳，过高则室内、外温差大，外出活动很容易外感。所以室温保持在18℃～22℃为好。
5、 运动保暖
冬季锻炼要根据个人体质、年龄的不同而有所区别。患有心脑血管疾病的人，应禁止做剧烈运动。患有呼吸系统疾患的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应选择上午、下午日照充足的时候，以免诱发急病。
通过以上方法，我们可以做到养肾防寒。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化，而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。人体阳气冬季内敛，生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量。赶紧行动起来养肾防寒。
