●工作人员穿无袖背心，赤膊操作，口罩手套没人戴
●榨油机上同样油迹斑斑，榨油机上的铁锈清晰可见
●装菜籽油的油桶，上面写着墙面漆、粘贴剂等字样
连日来，华西都市报携手华西都市网开展的“走进生产现场，见证食品安全”特别活动在社会各界引起广泛关注，有消费者举报了身边的食品安全隐患。
5月29日，时值油菜籽的榨油季节，位于广汉市三水镇的广金路沿线的多家榨油作坊生意火爆。然而，华西都市报食品安全报道组记者接连暗访了3家榨油坊，家家卫生环境差，榨油机的锈迹、油迹斑斑，工作人员现场穿着拖鞋赤臂操作，炒料所用的火红煤炭距离刚榨出的菜籽油不足3米，所有的菜籽油桶全是一些没有标识的塑料桶或面漆桶……
安全解析
2005年8月1日，我国《菜籽油国家强制性标准》正式颁布实施。新标准明确规定，菜籽油不得掺有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
榨油坊A
油桶底积着一层沉淀物
5月29日10时左右，华西都市报食品安全报道组的记者走进一家“陈记”榨油坊，新榨的菜籽油味道扑鼻而来。榨油坊约30平方米，空间不大，却兼具榨油作业、炒料间和仓储的功能。榨油坊的生意不错，炒料的煤炭烧得火红，不时溅出火花。然而，炒料的地方距离榨油机不足3米，工作人员穿着无袖背心，赤膊操作。不远处，还摆着几桶敞放的菜籽油。
“我们对外销售，也对外加工。”看到有人来，榨油坊的一名杨姓女子招呼着说，他们的菜籽油很纯正，价格是每斤7.5元，不仅销往本地，有的还销往成都市场。
榨油坊新榨的菜籽油放在一个铁桶里，铁桶油迹斑斑，把油全部倒出后，铁桶底上有一层沉淀物，工作人员用勺子刮了刮，继续用于装油。当被问及新榨出的油兑的是什么水时(正常工艺)?杨姓女子未正面回应，只是含糊地说“就是一般的水嘛”。这样的答复，不禁让人疑惑，到底兑的是开水，还是自来水?
在榨油坊，无论是地面、榨油机，还是装油的器具，卫生状况都令人堪忧，不时还有几只苍蝇飞来飞去。
榨油坊B
榨油机上铁锈清晰可见
“7块钱1斤，你们要好多。”在当地三道沟附近的一家榨油坊，自称黄姓的老板娘也热情地招呼着生意。
在她的面前，摆着一桶新榨出不久的菜籽油，而装油的铁桶和油勺上是一层厚厚的油渍。
狭小的榨油坊里，一边堆放着成堆的袋装油菜籽，一边榨油机正隆隆开动。
榨油机上同样油迹斑斑，或许由于使用时间较长，榨油机上的铁锈清晰可见。
在暗访记者的再三坚持和要求下，黄姓老板娘才带领记者到马路对面的住家1楼去看许可证。这张许可证是2006年6月20日发出的，有效期到2010年6月20日，或许是很久没有消费者要求查看，这张许可证已经是布满了蜘蛛网。
除了榨油设备和地面的卫生状况差外，榨油工作人员的穿着也同样随意，口罩手套这些必备装备无从谈起，更没有人佩戴健康证。
