近来，由食品添加剂频频引发的食品安全事件，对于经营食品添加剂生意来说，无疑是一场灾难。南昌市场上的食品添加剂经营情况如何?5月5日，记者在洪城大市场采访到，市场很惨淡，商家很发愁。
5日，记者在洪城大市场市场东路看到，日落黄、柠檬黄、牛肉膏、猪肉膏、羊肉膏等添加剂在很多店铺里都有销售。然而，近百家批发食品添加剂的店门前冷落，鲜有顾客。面对惨淡的生意，店员们显得百无聊赖、无精打采。一位店老板说，自从瘦肉精等被曝光后，工商、质检部门经常来检查，加上消费者惮于食品添加剂对人体的危害，谁也不敢来买。不少店家认为，食品添加剂是国家允许生产的，洪城大市场售卖的食品添加剂都是通过正规厂商合法生产的。这里销售的添加剂都符合目前国家相关标准。
省工商局食品流通监督管理处处长张忠文对记者说，我省将严格执行(国办发〔2011〕20号)文件，要求食品生产经营单位和个人必须严格执行食品安全法律法规和有关标准，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，严禁任何单位和个人在食品生产经营中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质。对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要非法销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律移送司法机关依法从重从快惩处。
