冬季来到，一些火锅店生意火爆。业内人士爆料，部分火锅店在火锅中添加罂粟壳，以此来吸引消费者，众多食客“吃了还想吃”、“一吃忘不了”，甚至对此产生依赖。记者亲身调查得知，法律明确禁止买卖的罂粟壳，在本地批发市场及网上商城均可轻松买到。这些罂粟壳大多流向了餐饮市场———
餐饮业内人士老徐日前向记者爆料，现在给老汤底料提鲜，得用“猛料”。老徐所说的“猛料”就是用罂粟壳或罂粟籽打磨成的粉。在餐饮行当里混了十几年的他告诉记者，现在麻辣烫、火锅、拉面、熏酱的汤料里，用这种猛料已不算啥稀罕事了。“为了让顾客上瘾，带火生意，多少放一点，很正常。”老徐说。更令记者惊讶的是，罂粟的买卖相当随意。
【镜头一】南极市场：罂粟籽专卖熟客
按照老徐的指点，记者来到位于道外区的南极调料城。
可记者走了两个来回，也没看到一份老徐所称的“猛料”，商家所售的都是常用的花椒、八角、肉桂等普通调料。看来这“猛料”并不是公开买卖的。记者随意找了一个业户询问：“你有罂粟壳么?”售货的女老板抬头看了一眼，摇摇头说：“卖那个是违法的，我没有。”接着记者一家一家地问，连问了六个商家，得到的反应都是摇头。这时一名男子来到记者身边，小声说：“你过来，咱俩聊聊。”
男子一直将记者领到二楼的楼梯间里，低声地问：“你要那东西干啥用呀?”
“我家开面馆，做汤料用。”
“在哪开呀?”
“南岗。”
“南岗哪呀?”
“和兴十一道街。”
“这东西不能随便买卖，你不知道呀?”
“不知道呀，我就听说这里有卖的，说放一点可提鲜了，不就是个壳嘛，也不让卖呀?”
“那当然了，壳吃多了也上瘾呀。”
“你有吗?”
“有，不过现在壳没货，籽我有现货，你要吗?”
“籽和壳效果一样吗?”
“都一样，籽还便宜呢。”
“怎么卖的呀?”
“一包四两，80元。”
“你先给我看看啥样的。”
“这东西都一样，你要我就给你去库里拿，不要就算了。这东西我们都是卖给熟人的，我是看你一家一家地打听真心想买，我才搭搁你的。”
“行，那你就先给我拿一包，用好了我还来找你。”
大约三四分钟，男子拿来了一包罂粟籽，80元成交。这就是一个简单的塑料袋分装的罂粟籽，没有任何标识。罂粟籽颜色比小米略深，只有小米一半的大小。一手交钱一手交货后，记者追问男子是哪一家商户，再来买时好直接找他。男子十分警觉，只给记者留下一个手机号。
【镜头二】网上商城：公开销售款到发货
记者在网上搜索“罂粟壳”，轻轻松松找到若干销售信息。在一家名为“21食品商务网”的网站上，就有上海、东莞、武汉、南京等地的9家化工有限公司公开销售罂粟壳，标价从每斤100元到150元不等。
记者与南京一家公司取得了联系，一个自称是老板的曹姓男子告诉记者，他们公司有大量罂粟壳货源，有整个儿的也有粉碎过的，价格都是每公斤200元。记者佯称是做熏酱生意的，希望对方能给提供用量。曹老板详细询问了记者每天卖出酱肉的数量，当他得知记者每天出货150公斤左右后，表示一公斤罂粟壳大概够用25天。显然对于曹老板来说记者是个小客户，在答复记者时，有些不耐烦，并称最低5公斤发货，然后就挂断了电话。
记者在网上又联系到南京这家公司的客服，称自己从来没用过，要买一些先用用试试，如果好用，保证再大量购买。好说歹说，对方才同意给记者发1公斤，连同运费220元，并给了记者一个银行卡号，款到发货。记者按“规定”汇款，当天晚上曹老板打来电话称，他们有专门物流车正好要发车，可以多带一些货，运费仍是20元，可发10公斤的罂粟壳，如果需要他可以直接发货，货到付款就行。记者坚持只要1公斤用着试试，令曹老板再次失望。2日，记者收到了来自南京的一公斤罂粟壳。
与“21食品商务网”上的这个卖主顺利交易后，记者在淘宝网首页再次搜索“罂粟壳”，系统提示没有相关商品。就在记者还在为这个国内最大的购物网站是一片“净土”感到欣慰时，另一个信息却让这瞬间的欣慰迅速消退。罂粟壳还有别名叫“米壳”，“米壳”的搜索结果竟是十几个商家正在淘宝上公开销售此物，这些商家都不约而同地将“罂粟”二字写成“英素”，经营者大都是销售中药材的商家。记者在一个名为“三义堂百草”网店里看到，他们出售的米壳标价50克60元，500克包邮。商家在商品说明中明确标注：“本品为一级手选质量，整颗无碎，未割浆，数量有限!”这个商家还特意说明：很多带毒性的药材淘宝上禁止销售，也不能发布，如有需要可以通过“旺旺”或QQ联系。
记者与这个商家联系后，对方通过“旺旺”发来了他们出售的整颗未割浆的罂粟果图片，并称这是实拍照片，品质上乘。记者称买米壳是做调料用的，询问卖家有没有用量标准，卖家说：“这东西怎么用、用多少全靠自己摸索。”记者佯称以前只用割过浆的壳，没割过的从来没用过，对方告知：“基本用一半的量就足够了。”与南京那个曹老板不同，淘宝上这位商家说发货时他们会精心包装，正常用快递一点问题也没有。
据这些网络卖家透露，前来购买罂粟壳和罂粟籽的顾客都是一些开餐饮店的小老板，购买目的也是为了给老汤底料“提鲜、加味”。
业内人士：“加料”为拉回头客
“中午吃点啥?”
“还是麻辣烫呗，几天不吃就想。”
