年关将近，不少人都趁与亲友聚餐之时开怀大吃，但若不知节制，小心乐极生悲。台北一名体重仅44公斤的少女，日前与有人光顾号称“吃到饱”的自助火锅店，在1.5小时内狂吞超过3公升的食物，结果出现急性胃扩张需入院抢救。医生指出，不少人在大时大节放怀大吃，容易食量失控，严重可能会引起急性胃坏死、胃破裂，甚而导致死亡。
台北马偕医院日前收到一名腹大如孕的少女求治急诊，经X光检查，竟在这名28岁，身高仅155公分、体重44公斤的纤瘦少女的腹腔中找到被撑大五、六倍的胃，经了解后才发现，原来该少女入院前曾往自助火锅店豪吃超过1.5小时，引发急性胃扩张，因难熬恶心腹痛而入院求医。
主诊医生赖建翰表示，原本约相当一个拳头大小的胃部，竟被撑到五、六倍大以上！且上方顶到肋骨下缘的横隔膜、下方顶到骨盆腔膀胱上方，“计算机影像上除了只差没撑爆的胃，完全看不到其它器官，属于极少见的急性胃扩张症状。”院方安排鼻胃管引流，经过长达8小时的引管术，抽取出多达3公升未消化的食物！
赖建翰介绍，一般人一餐吃进约一至二公升的食物就会感到“很撑”，因为这已几乎是胃容量的极限。但这名年轻女患者胃内的食物，已远超过其胃部的承受能力，若逾时不治，可能出现胃坏死、胃破裂的危机。
赖建瀚说，以往急性胃扩张症状多出现在神经性厌食症(狂吃后再催吐)，或暴食症患者身上，近年民众饮食习惯改变，暴饮暴食造成的急性胃扩张病例有增加趋势，且有愈来愈多病例是发生在健康状况良好的人身上。
他呼吁，享受美食要避免换来乐极生悲的下场，饮食一定要有节制，每一口食物最好能充分咀嚼30到50下，吃七到八分饱就好。
