康师傅荧光剂风波难下定论添加剂标准有待跟进

2012/8/22 来源:人民网a-A+

   医网快讯摘要:近日,国际食品包装协会公布食品安全调查报告指出,康师傅、统一等知名方便面品牌存在桶外包装致癌物质(荧光性物质)超标,事发之后,有企业回应坚称“方便面产品所使用纸桶符合国标”。然而,专业人士却认为,方便面桶、奶茶杯多是双层包装。分歧的关键在于包装标准是否应该“内外有别”。

   目前,食品用双层纸杯包装已经成为世界趋势,但内、外层究竟应该分适于不同的安全标准,还是使用统一标准?至今没有清晰的定论。如果使用“内外有别”的标准,那么外层的荧光剂与内层的食品是否真能完全隔离呢?期待有关部门能早些拿出更为与时俱进的标准,让消费者吃的放心。

   2012年8月11日《解放日报》报道,8月8日,国际食品包装协会公布的一份调查指出,其在、、浙江、等地抽检的55个样品中,有36个双层纸质样品经检测,内层合格,而外层不符合“100平方厘米纸样中最大荧光面积不得大于5平方厘米”的规定,康师傅、统一、今麦郎、等多个品牌均有产品“落马”。

   据悉,此次调查,在地区考察了乐购生活超市东莞市虎门店、沃尔玛超市新安罗田店、大润发超市佛山桂城店、华润万家超市南大街店、永旺吉之岛超市宝安中心店、家乐福超市红宝店、沃尔玛超市佛山禅城季华店等7家超市。

   企业回应:纸质包装材料符合相关规范

   针对这次事件,方便面巨头康师傅新闻发言人陈功儒日前表示,对于纸质包装材料的相关规范,康师傅一直以来遵行不悖,应不存在隐患与疑虑。桶装方便面包材的内层因为直接接触食品,采用食品级原生纸材,与国家规定相符;外层部分由于仅作为产品隔热包装及印刷标示,使用材质亦与国家规定及国际惯例相符。

   统一公司回应称,公司方便面产品所使用纸桶符合国标GB11680《食品包装用原纸卫生标准》,并经国家权威机构检测合格。

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