医网快讯摘要：近日，中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会主任杨寒冰等透露，造假仍是困扰行业健康发展的一大顽症，整体质量水平并不乐观。越来越多消费者开始购买进口蜂蜜，2011年进口蜂蜜货值较2005年增长10倍，但“洋蜂蜜”并不都可靠，不仅陆续有不合格产品在入境时被检出，且所谓进口蜂蜜中还混杂“假洋鬼子”，消费者不应盲目崇洋。
新型检测方式问世
由于国标滞后，造假者往往根据国标“量身定制”，使得糖浆调和的假蜂蜜与真蜂蜜难辨真伪，以树胶冒充假蜂胶的胶含量、总黄酮、氧化指标等也均符合国标，传统检测方法对假冒伪劣产品无能为力，这是多年难以杜绝假货的一个重要原因。
可喜的是，去年年中，浙江大学成功研究出针对蜂胶中混有杨树胶的新型检测方法，并被批准为行业标准实施。吕泽田认为，这对打击假蜂胶具有里程碑式意义。
同时，《蜂蜜国标》也正着手修订，蜂产品营养标签也在进一步完善中，这些都有利于规范市场。
进口蜂蜜不都保险
中国农科院蜜蜂研究所研究员刘世丽发布的数据显示，2005年我国进口蜂蜜362吨，2011年已近2000吨，显示出中国消费者对进口蜂蜜的需求快速增长。但事实上，洋蜂蜜并不都可靠。
当前，无进口保健食品批文的所谓进口蜂产品越来越多，仅2010年就被查处不合格进口蜂产品25批。而且，还有一些国产蜂产品打着境外企业监制的名头欺骗消费者，这一点，从我国的进口价格和来源国的出口价格对比便可看出。据统计，我国从美国进口蜂蜜的均价仅为1.63美元/千克，而美国的出口报价为2.3美元/千克;我国从加拿大进口蜂蜜的均价为1.79美元/千克，而该国出口报价为3.46美元/千克。由此可见，一些国产蜂蜜乔装打扮，给自己贴上了洋标签。
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